Пока страна отмечала полвека независимости парадом и государственными церемониями, самое вкусное происходило в спортивном комплексе Роше-Кайман. С 26 по 29 июня там работал Local Food Fest 2026 — гастрономический фестиваль, который в этом году впервые растянулся на четыре дня и стал крупнейшим за свою историю.

Что это было

Local Food Fest проводится Департаментом туризма Сейшел и в 2026 году прошёл в четвёртый раз. Раньше фестиваль укладывался в выходные — два дня вокруг Дня независимости. К золотому юбилею формат расширили до четырёх дней и дали заметно более широкую программу.

Фестиваль стал частью большого National Expo, приуроченного к 50-летию независимости. Экспо было устроено как «деревня» с тематическими зонами: детская — с играми и аттракционами, и туристическая — с отельерами, гастрономией и локальными предложениями для гостей островов. Local Food Fest как раз и был сердцем туристической зоны.

Кто участвовал

В одном пространстве собрались более тридцати местных брендов, гастропредпринимателей и сельхозпроизводителей. Организаторы сознательно ушли от формата обычной ярмарки: акцент сделали на локальных продуктах, исторических техниках приготовления и современных прочтениях классических креольских блюд — тех самых, в которых переплелись африканские, европейские и азиатские влияния.

Для гостей островов это редкая возможность попробовать за один вечер то, что обычно разбросано по десяткам ресторанов Маэ, Праслина и Ла-Дига, — от карри и рыбы на углях до авторских интерпретаций от шеф-поваров крупных отелей.

Не только еда

Программа не ограничивалась дегустациями: работали кулинарные демонстрации, шли культурные выступления и живая музыка. Отдельного упоминания заслуживает символическая деталь церемонии открытия — торт разрезали сейшельцы, которым в 2026 году исполняется 50 лет, то есть ровесники независимости страны. Открывал Экспо президент Патрик Эрмини.

Почему это важнее, чем просто фестиваль еды

За гастрономической витриной стоит вполне ясная стратегия. Сейшелы всё активнее продвигают себя не только как пляжное направление, но и как место с собственной кухней и культурой, — и Local Food Fest встроен именно в эту логику: устойчивое потребление, локальные ингредиенты, сохранение кулинарного наследия.

Для туриста практический вывод простой: креольская кухня на Сейшелах — это не сувенирная опция «на один ужин», а отдельная причина сюда приехать. И фестиваль — самый концентрированный способ с ней познакомиться.

Как попасть в следующем году

  • Когда: фестиваль традиционно проходит вокруг Дня независимости, в конце июня. Следите за анонсами Департамента туризма весной.
  • Где: спортивный комплекс Роше-Кайман на Маэ — это между Викторией и аэропортом, минут десять от столицы.
  • Как добраться: в 2026 году для зарегистрированных гостей работали бесплатные трансферы из отелей. Уточняйте эту опцию у своего места проживания.
  • Совет: приходите ближе к вечеру — жара спадает, а музыкальная программа как раз набирает обороты.

Анонсы ближайших событий на островах мы публикуем в разделе «Афиша» — загляните перед поездкой.